“Capitancelli” è un vino rosso di corpo, dal tannino morbido, dotato di una piacevole freschezza.
Alla vista è di colore rosso impenetrabile.
Al naso esprime profumi che si aprono a strati in una fantastica freschezza di frutti di bosco largamente inchiostrati e profondi.
Al palato è un vino importante, ricco, cremoso, che non si finisce mai di bere.
Siamo di fronte ad una bottiglia per veri intenditori dal rapporto qualità-prezzo imbattibile.
Come tutti i vini di Piana dei Castelli non è filtrato né chiarificato.
15-18° C | |
COLORE | rosso rubino |
PROVENIENZA | Velletri – Lazio |
TERRENO | cretoso, siliceo e vulcanico |
ALTITUDINE | 500 metri s.l.m. |
ALLEVAMENTO | alberello a piede franco |
VENDEMMIA | inizio settembre |
DENSITÀ CEPPI/HA | 6000 |
VINIFICAZIONE | criomacerazione per 12 ore e fermentazione in serbatoi di cemento |
AFFINAMENTO | 36 mesi sulle bucce |
Reviews
There are no reviews yet.