Drunken Lullabies – Braggot 33cl – Radiocraft

Antica bevanda celtica ottenuta dalla fermentazione del miele (in questo caso castagno e millefiori) e del malto d’orzo.

A fine fermentazione sono state aggiunte gemme di pino, ortica, erica, sambuco, palo santo, corteccia di quercia e ginepro, con sistema di infusione a caldo per percolazione (la birra ricircola attraverso le spezie contenute in un tino filtro).

Nel bicchiere la birra si presenta color oro e al naso esprime subito un ricco ventaglio di note balsamiche e resinose che ritroviamo anche sorseggiandola; a questo si accompagnano le dolci note del miele ed una secchezza ne garantisce una buona bevibilità.